今日の給食（１１月１３日）

今日の献立のねらいは「地産地消「岡山県」②」です。献立は、麦ごはん、牛乳、ままかりの酢漬け、大豆の磯煮、じゃがいものすまし汁です。
有漢学校給食センターによると、「今日は、ままかり、ごぼう、大豆、ネギ、冬瓜などの岡山県産を使用しています。ままかりは、瀬戸内海で採れる小さな魚で、一般的には、「さっぱ」という名前です。岡山県では、ままかりと呼ばれ、親しまれています。「おかずにすると、まま(ごはん)が足らなくなり、まま(ごはん)を借りに行くほど美味しい」ということから「ままかり」と呼ばれるようになったと言われています。」とのことです。