今日の給食（２月１５日）

今日の献立のねらいは「食品の加工「梅干し」」です。献立は、梅じゃこごはん、牛乳、鶏肉の照り焼き、おひたし、豆腐のすまし汁、いちごのムースです。
有漢学校給食センターによると、「だんだんと暖かくなり、そろそろ梅の花が咲き始める頃ですね。梅干しは梅の実に塩をふって漬け込み、外で天日干しにして作ります。さて、梅干しの収穫量が日本一の県はどこかご存知ですか？答えは和歌山です。今日の献立も和歌山県で作られた梅干しを使っています。」とのことです。