今日の給食（３月１日） 弥生３月、天気のよいスタートとなりました

今日の献立のねらいは「緑の食品「カリフラワー」」です。献立は、中華丼、牛乳、コーンしゅうまい、カリフラワーの甘酢あえです。
有漢学校給食センターによると、「カリフラワーとブロッコリーの違いご存知ですか？実はカリフラワーはブロッコリーが突然変異により白く変わっただけで、元々同じ物だそうです。どちらもキャベツの仲間で、花のつぼみの部分を食べるので、花野菜と言われています。風邪の予防にも役立つ、ビタミンCが多く含まれています。」とのことです。