今日の献立のねらいは「赤の食品「こうなご」」です。献立は、麦ごはん、牛乳、こうなごの佃煮、鯖の香味焼き、千草和え、じゃがいものみそ汁です。
有漢学校給食センターによると、「今日の献立にあるこうなごは、いかなごと言う小さい魚の別名です。漢字で小女子と書き、体が小さく女の子のようにかわいいという事から、この名前になったと言われてます。骨まで丸ごと食べられるので、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムをたくさんとる事ができます。さらに、カルシウムの吸収を助けてくれる、ビタミンDも多く含まれています。」とのことです。
有漢学校給食センターによると、「今日の献立にあるこうなごは、いかなごと言う小さい魚の別名です。漢字で小女子と書き、体が小さく女の子のようにかわいいという事から、この名前になったと言われてます。骨まで丸ごと食べられるので、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムをたくさんとる事ができます。さらに、カルシウムの吸収を助けてくれる、ビタミンDも多く含まれています。」とのことです。
