今日の給食（５月７日）

今日の献立のねらいは「旬の食べ物「アスパラ」」です。献立は、バターロールパン、牛乳、野菜サラダ、アスパラのクリームシチュー、オレンジです。
有漢学校給食センターによると、「今日シチューに使われていたアスパラガスは、南ヨーロッパで生まれた野菜で、江戸時代に日本に伝わりました。当時は食用としてではなく、観て楽しむ観賞用でした。アスパラガスには、緑色のグリーンアスパラガスと、白色のホワイトアスパラガスがあります。ホワイトアスパラガスは日光に当たらないよう育てられているので白く、グリーンアスパラガスは日光に当たって育つので緑色になります。」とのことです。