今日の給食（６月１９日）

今日の献立のねらいは「夏野菜のよさ」です。献立は、ソフト麺なすとトマトのミートソース、牛乳、アスパラサラダ、冷凍パインです。
有漢学校給食センターによると、「本来、夏に採れる野菜を夏野菜と言います。トマト、なす、ピーマン、きゅうり、かぼちゃなどで、色鮮やかな濃い色をしています。今日の献立ではトマトとなすを使っています。夏野菜は太陽の光をたくさん浴びて育っているので、夏の暑い時期、体にとって必要な栄養素がいっぱい含まれています。また夏野菜に含まれる水分やカリウムは、熱くなった体を冷やしてくれる働きがあります。夏野菜をたっぷり食べ、これからの夏本番に備えましょう。」とのことです。