今日の給食（１０月７日）

 今日の献立のねらいは「赤の食品「ちりめん」」です。献立は、麦ごはん、牛乳、鯖の中華風あんかけ、もやしのみそ汁、ちりめんの佃煮です。

有漢学校給食センターによると、「今日の献立に入っていたちりめん、何かご存知ですか？これはいわしの子どもです。ちりめんはいわしの子どもを塩水で煮て、乾燥させて作ります。丈夫な骨や歯を作るのに必要な、カルシウムやビタミンDという栄養素がたくさん含まれています。成長期である、小中学生には大切な栄養素なのでしっかり食べましょう。」とのことです。