今日の献立のねらいは「食べ物の由来「マドレーヌ」」です。献立は、パセリライス、牛乳、ミートボールと根菜のトマト煮、フレンチサラダ、プチレモンマドレーヌです。
有漢学校給食センターによると、「マドレーヌはフランスで生まれた焼き菓子で、バターや小麦粉、卵、砂糖などを混ぜてオーブンで焼いて作ります。名前の由来は諸説ありますが、初めて作った女性の名前にちなんで名付けられたと言う説もあります。今日のマドレーヌは市内のお菓子屋さんで作られたものです。市内業者を応援するため、市からの補助金を受けて提供する事ができました。11月の献立にあった、ゆべし、リーフパイも地元のお店で作られた物です。」とのことです。
