今日の給食（１月１３日）

今日の献立のねらいは「全国味めぐり「石川県」」です。献立は、麦ごはん、牛乳、いかの松笠焼き、白菜のごま和え、治部煮です。
有漢学校給食センターによると、「今日の献立の治部煮は石川県の代表的郷土料理です。かも肉や鶏肉に小麦粉をまぶして、ふや旬の野菜をだし汁で煮込んだ料理です。治部煮と言う名前は、この料理を考えた岡部治部右衛門という人の名前から付けたという説と、鍋でじぶじぶと音を立てて煮た事から治部煮、と呼ばれるようになったという説とあるそうです。」とのことです。