今日の給食（２月１９日）

今日の献立のねらいは「香川県の郷土料理「しっぽくうどん」」です。献立は、しっぽくうどん、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、酢の物です。
有漢学校給食センターによると、「しっぽくうどんは香川県の郷土料理で、秋から冬にかけての寒い時期に食べるうどんの食べ方です。色々な旬の野菜を汁で煮込み、ゆでたうどんの上にかけて食べます。体が温まる栄養満点のうどんです。香川県では、年末に年越しそばの代わりに食べる家庭もあるそうです。」とのことです。